1 lata de pimientos del piquillo asados; 1 pimiento verde; Trocea la verdura y reserva el jugo del asado. Mezcla todo con el bacalao y agrega un vaso de agua hirviendo. Aliña y sirve.
1 pimiento del piquillo. 1 tomate de pera. 1 chorro de nata para cocinar. Aceite de oliva. Sal. Elaboración: Prepara el relleno, puedes hacerlo siguiendo esta receta de brandada de bacalao. Cuando esté lista, rellena con ayuda de una cuchara pequeña cada pimiento, con cuidado de no rasgarlo.Ahora le toca el turno al tradicional plato de bacalao con pimientos de piquillo y patatas que hace una aparición estelar con una Pimientos del piquillo en coserva 200 g; Vinagre de vino Trocear los pimientos del piquillo y rehogarlos un par de minutos junto con la cebolla. Añadir 150 ml del caldo de cocción del bacalao y luego la nata líquida. Calentar unos minutos a fuego medio-bajo para que espese un poco. No debe llegar a hervir. Triturar bien con la batidora esta salsa. rLLZ8o.